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长江之城 | 津西明珠——石蟆古镇

实况时报  01-19 17:41 512阅读

这个少有人知的小镇,是一个世外桃源。在这里,不仅可以品味历史,茶余饭后,更能体会生活的清幽。花自绽放蒲自静,一抹余香指间溜。它就是石蟆古镇,地处江津西部边陲,是渝、川、黔三省(市)结合地,被誉为“津西明珠”。

长江入渝第一镇

重庆市西南的江津区,因地处长江要津而得名。长江自西而来,在江津城区受阻于鼎山转而向北,复受阻于马骏岭东巡,再受阻于高家坪南巡南回,最后转向东北,环鼎山绕了一个几字形的大弯,而万里长江进入重庆的第一镇,就是石蟆古镇了

江津石蟆古镇是重庆市十大历史文化名镇之一,从元末建镇至今已600多年历史。它本是个古老的乡场,古镇的得名据说是在石蟆镇老街下场口三角坝处曾有一巨石耸立,形如蛤蟆,人称蛤蟆石。在蛤蟆石前百余步的石缝中有泉涌出,泉水清冽甘甜,因此这小镇就叫石蟆镇了。

石蟆古镇距江津市区84公里,距重庆市区80公里、合江县城20余公里。东临江津的白沙镇,北接朱杨镇,西南与永川的朱沱和松溉隔江相望,南靠四川合江的白鹿镇。水陆交通十分便捷,公路纵横、自成网络,也被誉为“石蟆金三角”。现有长江黄金水道流经32公里,有长江码头7个

历史悠久 古韵犹存

石蟆是重庆市首批历史文化名镇。这里的市级文物保护单位清源宫,是江津区目前规模较大、保存最完整、具有典型明清建筑特色的古代建筑。

清源宫始建于明代正德5年(公元1510年),清源宫座北向南,占地8000多平方米,呈复合院布局,抬梁式砖、木、石结构。缕刻浮雕,工艺精湛,飞檐翘角,青砖绿瓦,板石铺地。庙宇周围古树参天、绿树成荫,特别要介绍的是大门右侧的一棵香樟树,它已经有500多年的历史了,被评为重庆市十大树王之一。

清源宫因供奉川主李冰神像,祈求石蟆及周边地区风调雨顺,五谷丰登而闻名。明代以来,周边渝、川、黔的香客络绎不绝地前往清源宫祭拜,香火盛行。形成了春节、清明节、川主文化节、灯杆节等四个清源宫庙会节气,其中以每年的农历6月10日-6月24日的川主庙会节最为隆重

石蟆的老街很窄,宽不过5米,长也就千米左右,街面全是很古老的青石板,很多青石都已经坑坑洼洼的,非常的古朴,显现出了时代的沧桑感。石蟆老街与稿子坝古场镇是清末十全镇所在地。条石铺设、保存完整的石蟆老街与文静秀美、形狭巷长的稿子坝古场韵味十足,石蟆口老街区与羊石老街以其道路高低错落、蜿蜒蛇行,富有动感。

中坝岛是位于石蟆镇羊石社区长江下游1公里处的江心岛,面积约3平方公里,有着“长江入渝第一岛”的美誉。10余里长的江岸全被苍翠的绿竹覆盖,乘船入岛,江风、草坪、菜地、树林迎面而来。“林中有屋、林外有田、生生相息、风水宝地”。岛上有大量的龙眼、荔枝树,光百年以上的古树就有129棵。建于清朝同治年间,现存最大的院落“五福庄园”,雕梁画栋、精致美观,引人入胜。

隐藏在老街的销魂美食

“天上的斑鸠,地下的泥鳅”。酸菜泥鳅是石蟆最著名的美食了,石蟆镇的馒头酒家是当地最正宗的味道,酸菜泥鳅已经深入了食客的记忆里。鲜活的泥鳅捞上来后,洗净现杀,配上浓郁的酸菜。每逢下半年或者庙会之际,过往的游人必停下来吃泥鳅。站着排队,坐着等位。

河水豆花也是石蟆镇一大特色,精心制作的豆花,细嫩绵扎,溢出盛器而不流,白如雪,软似棉,再配上加工精制的调料蘸食,充分体现麻辣浓香、咸鲜酸甜的川渝风味。

石蟆古法红糖,石蟆镇登云村的甘蔗种植有上千年的历史,由于位于长江边上,沙质土壤疏松肥沃,水源充足,加上气候适宜,种出来的甘蔗甜度、口感都很好,因而熬出来的红糖甜度香甜,色泽金黄。由于原料好,加上传统手工工艺熬制,登云村的红糖成为当地小有名气的土特产。


来源:长江航运微信公众号

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